包丁を使わなくても良いように
どのようなものでも切れるハサミがあれば、包丁やまな板を取り出す必要がなくなります。
洗い物を減らせますし、包丁を使うよりも手軽なので万能なハサミを用意してください。
切れ味の良いハサミだと肉や、固い昆布などといった食材でもカットできます。
また包丁やハサミの切れ味が悪くなった時のために、簡単に研げるアイテムを購入しましょう。
砥石を用意するのは面倒ですし、技術も必要です。
しかし簡単に研げるアイテムがあれば、数秒で刃物の切れ味を復活させられます。
電子レンジで調理ができる容器を購入しておきましょう。
すると火を使いませんし、短時間で料理を作れる面がメリットですね。
蒸し野菜といった副菜から、うどんやカレーといった主食まで何でも作れます。
時短を目指すなら、圧力鍋を買うのがおすすめです。
煮込み料理も短時間でおいしく完成しますし、圧力をかけている間は放置できます。
他の料理を同時進行で作れ、忙しい人でもきちんと自炊できます。
容器に入れて、紐を引くだけで野菜をみじん切りにできる調理器具も人気があります。
餃子やハンバーグを作る時に野菜をみじん切りにしますが、包丁を使うと時間が掛かるでしょう。
このようなアイテムを使うことで簡単ですし、包丁を使わないので安全性も高まります。
また時間がある時に野菜をたくさんみじん切りにしておき、冷凍で保存するのがおすすめです。
そのような時に活用できる、密閉できる保存袋も用意しましょう。
